甘南美食，甘南美食排行榜前10名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甘南美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甘南美食的解答，让我们一起看看吧。

甘南特色产品？

玛曲欧拉羊是甘肃省甘南藏族自治州玛曲草原的特产。欧拉羊是藏系绵羊种。体格高大粗犷、头狭长，多肉髯。四肢及颈、胸部多为黄褐色，纯白个体极少。欧拉羊突出的特点是体大膘肥肉多，成年公羊活重约75公斤，母羊约58公斤。耐高寒，生长快，肉质细腻，肉味鲜美。欧拉羊产于甘南州玛曲草原，是藏系绵羊种。体形高大，成年公羊体重75公斤，母羊重60来公斤，远大于一般羊种。耐高寒，生长快，肉质细腻，肉味鲜美。

1、舟曲棒棒槽蜂蜜

2、甘南蕨麻猪

3、临潭当归

4、临潭大黄

5、卓尼当归

6、卓尼柴胡

7、临潭羊肉筏子

8、临潭杂碎汤

9、回族馓子

10、临潭凉粉

11、烫面油香

12、酸菜（洋芋）煮角

13、舟曲羊肚菌

14、舟曲蕨菜

15、舟曲柿子

玛曲牦牛有着“亚洲第一天然优质牧场”美誉的甘肃省玛曲县把发展畜牧业作为调整产业结构、增加牧民收入的有效途径,大力发展高原牦牛和优质肉羊等高原畜牧业,并形成了由龙头企业带动的产业化发展的县域优势产业

1

南蕨麻猪： 甘南蕨麻猪体型较小，毛色纯黑者少，四肢、腹部...

2

糌粑： 糌粑是藏族牧民传统主食之一。

3

青稞酒： 甘肃甘南的青稞酒是当地的名酒，是用本地产的一种名叫青稞的农作物酿制成的低度酒。

4

冬虫夏草： 甘肃甘南盛产冬虫夏草，使当地的一大特产。

甘南高原特产？

中草药：甘南地区以其丰富的中草药资源而闻名，如冬虫夏草等，是当地的一大特产，同时也是年老体衰、体弱多病、消化不良者的滋补佳品。

食用菌：例如狼肚（羊肚菌），在甘南的卓尼、临潭、舟曲、迭部等县的针叶林内多有分布，富含蛋白质、19种氨基酸和多种维生素，营养丰富，味极佳美，有“素中之荤”的美称。

肉类产品：牦牛是青藏高原特有的畜种，不仅生产营养丰富的牛乳和鲜嫩味美的肉，还是草原上骑乘和驮运的役畜，享有“高原之舟”的美称。此外，蕨麻猪是甘南一种高寒农牧区放牧饲养的小型原始地方猪种，肉质细嫩，瘦肉较多，微粘不腻，是地方佳肴中的上品。

特色食品：青稞酒是甘南的名酒，用本地产的青稞酿制而成。甘南糌粑是将炒熟的青稞磨成面粉，加上酥油、干奶酪和茶水制成，易于保存，携带方便，吃法简单，味香耐饥。蕨麻米饭和火烧蕨麻猪也是甘南的特色美食。

工艺品：甘南的工艺品也颇具特色，如洮砚，是中国四大名砚之一，产于甘肃省甘南州卓尼县洮砚乡，以其石色碧绿、雅丽珍奇、质坚而细、晶莹如玉等特点饮誉海内外。

其他特产：舟曲核桃是甘南藏族自治州舟曲县的特产，全国农产品地理标志。甘加羊则是一种体格较小而结构紧凑的羊种，因其羊毛工艺价值高，是优良的地毯用毛。

这些特产不仅展示了甘南高原的丰富资源，也反映了当地独特的文化和传统。如需购买甘南高原特产，建议在当地的市场或专卖店进行选购，以确保购买到正宗的产品。

到此，以上就是小编对于甘南美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于甘南美食的2点解答对大家有用。