家乡的美食作文,家乡的美食作文400字
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家乡的美食作文的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家乡的美食作文的解答,让我们一起看看吧。
关于美食的科幻作文中学?
我去到了一片迷雾森林,我发现了一片牛排,这一片牛排和我们平时吃的牛排是不一样的,他上面撒满了黑胡椒,它不是黑色的,而是白色的,我用刀叉切了一块,发现它入口的味道,不是平常吃的肉香,而是一种淡淡的清香,像蔬菜那样的清香,嚼起来不费劲,而且越嚼这种清香就会散发的越远
家乡的美食榨粉作文?
离家多年的游子,在和家乡的朋友打趣时,我总是说:“你们在家多好,天天吃粉,我只有馒头。”总是以粉来打趣,仿佛好像就只有粉可以说。
每年回到家未安顿好,拉上好友跑到县城吃粉,吃的第一种粉都是榨粉,头几年我都会给自己点两碗,还未坐稳就开始动筷子,朋友还未吃完1碗,我已经吃完两碗。还记得店员那疑惑的话,旁边食客惊讶的表情,朋友一脸的鄙视。后来朋友强力反对,并以不再带出来玩为要挟,吃相有所收敛,没有一下子点两碗,而是吃完一碗后再点一碗。
经过发酵后的粉,自带的酸味。酸味的天然魅力,加上花生的醇香,都安本土自制辣椒,还有肉沫的鲜美,多少次是梦中萦绕的味道。每每加班到半夜,都会想着要是有一碗加肉的榨粉,那该有多好。榨粉以其独特的味道让我无法忘怀。
对于我来说榨粉就是乡情。记得以前读高中住校,那时学校伙食不是很好,家里为了补充营养,在每个星期天下午学校放假的时候,总是从家里抄点肉过来。那时候天冷拿到县城后肉基本都凉了,只能到粉店里面点一碗粉将肉加到粉汤里面来吃。那时是去农行附近的一家榨粉店,母亲总会往我碗里面加很多肉,一周只有一次改善伙食的机会,看着碗里满满的肉,我想那时候我吃相应该也不会好看到哪。也许榨粉的回忆也是从那时开始。
饿的时候就想吃榨粉,想榨粉的时候,开始想家。榨粉,忘不掉的酸,忘不掉的乡情。
描写恩阳十大碗的作文?
在巴中恩阳镇的一条主要街道上,我看到一家门面古朴的餐馆,名曰“十大碗。”这不免令我有些诧异。
因为在川北乡镇,婚筵寿筵的宴席称为吃九斗碗,后泛指以丰盛的菜肴招待贵客。这餐馆取名十大碗,即便不是哗众取宠,也未免画蛇添足了吧。
陪同的当地人见我们面有不屑之色,自豪地告诉我们,正因为恩阳有着长久的繁荣,才有底气将传统的宴席称为十大碗。接着,他详细地介绍了在恩阳乡镇流行了许多年的十大碗的各色菜品。
十大碗以十个菜为满席,以碗盛菜。十大碗的菜肴以蒸煮为主,主要是考虑到客人多、轮次多、时间长,炒菜就来不及。
十大碗主要的菜品有刀口丸子、龙眼肉、坨子肉、大酥肉等。有一句顺口溜,将所有的菜品一网打尽:品鸡鱼扣酥氽坨,海带凉菜虾米汤。品是指品碗中类似烧三鲜什锦的菜品,其中有肉丸子、响皮、肚片、心片、肝片,以红白萝卜垫底;鸡是指将去掉头脚的鸡与芋儿同烧;鱼是指糖醋鱼和油炸小鱼儿;扣是指蒸肘子和甜烧白、咸烧白;酥是指水酥肉;氽是指粉蒸肉;坨是指坨子肉;海带是指海带丝和笋丝;虾米汤则复杂一些,是在原汤中添加酥肉屑、鸡蛋花儿、黑木耳、肉臊,上桌时再撒上香菜而成。
在这些菜肴中,以刀口丸子和虾米汤最具特色,色香味俱佳。这两道菜,也是衡量十大碗是否做得有水平的主要标志。
旧时恩阳的富豪大多乐善好施。他们在请人吃十大碗时,往往另设乞丐席以对穷人进行施舍。有意思的是,乞丐席就只上八个或九个菜。
十大碗并非注册商标和专用品牌,就好比人们称呼农家乐一样。它作为恩阳的饮食文化遗产,还将世世代代流传下去。
恩阳的提糖麻饼,是当地最负盛名的小吃,据说已有500多年历史。我在大石坎街一家正宗的提糖麻饼店看到,刚出炉的提糖麻饼色泽金黄,形如满月,面上粘满密密麻麻的白芝麻,散发着诱人的脆香。我们慕名买了一袋,一品尝,其黄而不焦,皮酥心脆,香甜化渣,芝麻味浓郁。
店主的口头广告,是这样介绍提糖麻饼的:主料选用精磨面粉、优质糯米,辅料选用本地红糖、芝麻、香油;制作工序有72道,一道不少,道道精细。因此,这饼子不仅名扬川东北,陕西、湖北也时常有人前来品尝。
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