越南美食，越南美食排行榜前十名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于越南美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍越南美食的解答，让我们一起看看吧。

越南最好吃的小吃有哪些？

1、炸项鱼

越南十大美食：炸项鱼

项鱼是一种比手掌略大的鱼类，属于湄公河的特产，也是越南必吃的名菜之一。经过油炸之后的项鱼口感更加酥脆，连骨头都一样酥脆可吃，外酥内嫩的鱼肉，味道鲜美，搭配特色蘸酱一起吃，超赞的，嘎嘎香。那一般一条可不够，一次可吃上好几条，油而不腻的口感，让人一口接一口回味无穷。

2、越南虾饼

越南十大美食：越南虾饼

越南虾饼别于我们常见的虾饼，是以完整新鲜的大虾制作，裹上调味面粉的虾放入油锅煎炸，酥脆可口，是越南相当有名的小吃，街头巷口都吃得到。那如果您也特别爱吃海鲜的话，那现港海鲜街、芽庄海鲜大排档都很有名，搭配上其他海鲜菜肴一起吃更是开胃哦。而喜欢小卓两杯的朋友，也可以点上它来当下酒菜，别有一番风味。

3、甘蔗虾

越南十大美食：甘蔗虾

甘蔗虾是一种越南独有的特色小吃，越南许多美食都少不了新鲜的虾仁，而这道虾也一样，甘蔗虾的做法是将虾仁捣碎成泥酱，再与番薯粉混合在一起，裹在去皮的甘蔗上，接着杂质金黄色。吃的时候把虾肉从甘蔗上剥下来，然后用春卷皮裹着虾肉，紫苏、九层塔生菜、白萝卜丝、酱油和花生粉，口感甜甜辣辣。甘蔗的清甜加上鲜美的虾仁，味道清爽，甜而不腻。

4、越式法国面包

越南十大美食：越式法国面包

在19 世纪法国统治越南的时候，引进了涂抹干酱和奶油的棍子面包。而在越南重新掌权之后，法国面包慢慢的延伸出了独特的当地口味。这样一个融合了越式和法式风味的越南法国面包或越南式三明治，最适合当早餐、小吃，甚至是消夜也不为过。那烤得外酥内软的面包，搭配丰富的配料，就好像火腿、牛肉、黄瓜、鸡蛋，还有蔬菜吃起来有多层次的美味，是越南必吃的经典街头美食。

5、鸡蛋咖啡

越南十大美食：鸡蛋咖啡

越南是世界上数一数二的咖啡生产国，来到这里你绝对不可以错过当地的咖啡。除了越南著名的低漏咖啡之外，越南的鸡蛋咖啡也非常值得品尝。不过这道美食可不是人人都敢尝试。加上生鸡蛋的越式咖啡，口感像是玛奇朵上层的泡沫一样，先喝一口鸡蛋奶沫，品尝鸡蛋的香甜，再混合苦涩的咖啡一起喝，将会给你的味蕾带来另一番风味。令人惊讶的是，鸡蛋咖啡并没有想象中的腥味，喝起来非常爽口，不管是冷饮还是热饮，你一定能感受到鸡蛋咖啡独特的口味。

越南小吃配方？

食材：干豆筋500克、食用油50克、粗辣椒面10克、细辣椒粉5克、孜然粉15克、白胡椒粉2克、花椒粉3克、盐适量、白芝麻适量。

做法：

1、干豆筋提前用清水泡发，大概1小时左右就可以完全泡发，千万别泡过了，泡发以后挤干水分备用。

2、锅里坐少许油，下入控干水分的豆筋，全程小火炒，豆筋炒至半干后盛出备用。

3、锅里坐油，油要多一些，油热后下入花椒粉、粗辣椒面、细辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉、盐，小火慢炒，炒出香料的香味。

4、完全炒出香味后下入提前炒至半干的豆筋，撒入适量白芝麻，大火翻炒几下，把香料裹匀豆筋即可出锅。

越南小吃店是什么意思？

越南小吃店是指出售越南特色小吃的餐馆，通常经营范围包括面食、米饭、河粉、米粉及各种越南人喜爱的煎饼、烧卖等小吃。

越南小吃店通常装修简约舒适，配以越南传统元素，另外还会播放传统的越南音乐以增强就餐气氛。在越南，小吃店一般是指摊位或流动商贩，而越南小吃店则是规模较大、定格、设备完善、一般设有室内就餐场所的品牌连锁店。越南小吃在全球知名度较高，如越南牛肉粉、春卷、烤肉卷等经典美食，备受年轻人喜欢。

到此，以上就是小编对于越南美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于越南美食的3点解答对大家有用。