宜宾美食，宜宾美食攻略十大必吃排行榜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宜宾美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宜宾美食的解答，让我们一起看看吧。

宜宾的小吃有哪些？

宜宾小吃，特别出名的有丰富的面食：燃面、京酱面、口蘑面、牛肉面、生椒面、三鲜面、牛杂面、姜鸭面、肥肠面、炖鸡面、豌豆面、酸萝卜面……

县份上的特色小吃：红桥猪儿粑、富油黄粑、南溪豆腐干、双河凉糕、筠连水粉……

宜宾有什么特色小吃？

燃面是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一。原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。燃面小吃选用当地优质水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。因为燃面是素面，改革开放以后燃面家族又多了一些新成员：例如荤燃面、燃汤面等等。古老的燃面又带给喜好

宜宾有什么特色小吃？

    宜宾燃面是四川宜宾最具特色的传统小吃之一，不仅是非物质文化遗产，用料做法也是是相当讲究，制作过程中要把煮过的面条沥净水晾干，然后加佐料干菜用熟油拌好，正宗的燃面没有油泼面的水分，据说遇火即燃，吃面的时候要特别小心，吃进嘴里却能在舌尖上揉杂成回味无穷的感觉。

到此，以上就是小编对于宜宾美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于宜宾美食的3点解答对大家有用。