古代美食生存手札，古代美食生存手札 初燧

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于古代美食生存手札的问题，于是小编就整理了1个相关介绍古代美食生存手札的解答，让我们一起看看吧。

为何很多人都喜欢把满清和明朝作比较？

的确有很多人热衷于满清和大明的对比，甚至产生了“清粉明黑vs清黑明粉”这样的对立性论证。

我想出现这种现象的原因十分简单，明与清是最后两个封建王朝，与近现代的中国有着千丝万缕的联系，它们的历史很值得现代人比较和思考。

• 原因1：晚清的腐败落后，造成中国近代百年的屈辱，让人对大明充满幻想和希冀

近代的百年屈辱，是中国人心中最沉重的痛，中华文明付出了极为惨痛的代价，才得以重焕新生。而开启这段“落后挨打”历史的，正是闭关锁国的晚清政府。

1. 从清朝中叶开始接触西方后，统治者对待先进的科技文明毫无兴趣，斥之为“奇技淫巧”，始终坚持“重农抑商”的基本国策。
2. 清朝中后期的腐败，更让国家实力不断衰弱，官僚体系和知识分子群体不断堕落，国家毫无生气。
3. 直到鸦片战争时期，国门被列强用武力打开，清朝政府依然不肯做深刻的制度改革，严重限制了国内资本主义的发展。

以上的这些满清王朝的真实弊端，也成为当今饱受诟病的“槽点”，给人一种“怒其不争”的愤懑之情。

特别是临近的日本，同样被西方用坚船利炮轰开大门，却凭着明治维新转身变成强国。随后日本还借着甲午战争和日俄战争博得了巨大的发展资本，从此开始对中国几十年的侵略和凌辱。

这样的落差，加剧了人们对满清王朝的失望，大明朝转而受到更多关注和思考。

崇祯的种种失误、李自成造反、小冰河期下的困窘——明朝灭亡的很多诱因被人们发掘出来，甚至不少人认为满清完全是捡了个漏，明朝完全可以存续更长时间。而晚明出现的资本主义萌芽，更使人充满幻想和希冀——如果明朝撑过了内忧外患，或许能赶在西方之前建立“君主立宪制”，中国也不再会有近代的百年屈辱。

• 原因2：民族情绪下，对汉人王朝的同情

尽管满清政府借鉴了蒙古人的失败经验，在民族政策上要比元朝宽松很多，但是汉人的民族情绪始终存在。反清复明的口号从清初的天地会持续到清末的光复会，孙中山也提出了“驱逐鞑虏、恢复中华”的纲领。

而大明作为最后一个汉人王朝，得到了很多人的同情。尽管中晚明同样存在各种腐败和黑暗，但是由于间隔数百年，并不能产生深切的感受。相比较而言，不少人更喜欢探讨明代汉族统治者的各种亮点，乃至于出现了“明粉”。

• 结语

比较满清和大明，对于理解中国近现代的发展历程，有很大的帮助。这两个最后的封建王朝，可以说是一脉相承，把中央集权的封建体制发展到了最高峰，也给中华文明的科技进步造成了巨大障碍。

但这种比较，不应当带有偏见和成见，必须看到明清两代各自的优缺点。而中国近代百年的屈辱，也不能完全归咎于整个清朝政府，晚明的资本主义萌芽也远没有想象中那么美好。

这个问题问得有水平，也很有内涵，请试为君一答。

竹史君有两个观点。

第一点，站在正确和系统化认知历史的角度，最适合与清朝比较的，不是明朝，而是元朝。

因为这是唯二由少数民族自北方入侵，所建立的大一统封建王朝。

①过往由鲜卑族建立的北魏、契丹人建立的辽，女真人所建立的金，势力限于北方，均未能做到这一点。

②少数民族政权还有另外两类，一是以北宋李元昊所建立西夏为代表，一类是以乱唐安禄山为代表，据日本学者考证，安禄山是粟特人（中亚）即汉族政权内少数民族高官叛乱。

比较蒙元与满清的统治方式、官制、人才选拔制度、法律制度、民族政策，对待汉民族的态度、对待汉文化的态度。这些方方面面，都有助于我们更清楚地去认识，当一个异民族征服这整片大地后，会采取何种作为，其中哪些是推动历史的，哪些是令历史停滞甚至倒退的，原因何在，逻辑为何。

我们不仅可以更清晰地认识蒙古族、女真族这两个在古代历史中长期存在的民族。也能更好地反诸求己，认识华夏文明，华夷之辨与中华民族这两个矛盾统一概念的由来与存在合理性。

第二，从华夏政治经济文化演变的角度，宋明之间的探讨比较，会更有价值，也更有意义。

宋建立了一套中书门下管理体系，最高管理者为宰相，设参政知事，枢密使、三司使，分管宰相权。禁军制。经略府制。

明废除宰相，建立一整套内阁六部加大学士体系。边军制，军户制。

这是两种差异较大的施政方式，其执政思维方式也也深刻影响着朝政民生。元清都是在此基础上的沿袭与部分修改，简单说也就是抄作业，但并未涉及制度的本源，没有底层逻辑基础。

宋建于960年，明建于1368年，这是千年之内离我们最近的两大封建王朝，宋与明提供了两种华夏人类社会基础管理模式，并易之创造了丰富的经济社会历史与文化遗产，是五千年伟大文明的重要组成部分，从这里出发的比较，是真正具有深刻历史意义的比较。

执着于明清之比，缠杂了过多的民族情感和仇视在里面，难以客观。说实话，除了你伤害我，我抨击你，并没太多实际价值。

竹史君真心建议明粉少喷满清，因为满清越糟糕越不堪，对南明输给满清就会越加不忿平添不快。建议清粉（如果有的话）也多看看蒙元的史料，了解一下满清为什么人所不齿遗臭百年。

感谢提问

为何很多人喜欢把满清和明朝相比较

第一是时间问题，清朝和明朝是离我们比较近的朝代，清朝1644年入关，入主中原，明朝1368年明太祖朱元璋开国，明朝276年，清朝268年，差不多都小三百年，两个朝代时间差不多，也让很多人愿意去拿这两个朝代相互比较。

第二是制度相似，让后人喜欢以此相互比较，清朝推翻明朝后，所沿用的制度大多都和明朝相似

第三 是民族存在差异，感兴趣的人多，明朝是汉人建立的，清朝是满清建立的，来自东北的满族，两个民族不同，也让别人想去对这两个朝代比较。

第四 文化相似，这个虽然有点牵强，但是我认为是其中原因之一，都是以封建儒家思想为重点，封建一体化。

第五 版图差异 相对于明朝，清朝的疆域更大一点，后期直接收复了蒙古各部，将新疆纳入版图，很多人会比较喜欢对比清朝和明朝的版图。

到此，以上就是小编对于古代美食生存手札的问题就介绍到这了，希望介绍关于古代美食生存手札的1点解答对大家有用。