乐山美食推荐,乐山美食推荐必吃
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于乐山美食推荐的问题,于是小编就整理了6个相关介绍乐山美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
乐山必吃十大馆子?
乐山必吃的十大馆子有冯三孃跷脚牛肉,古市香跷脚牛肉,叶婆婆钵钵鸡,王浩儿纪六嬢,牛华八婆麻辣烫,游记肥肠汤,古真记钵钵鸡,芳芳跷脚牛肉,串妹花式冰粉,九九豆腐脑。
乐山小吃排行榜前十名?
乐山市小吃排行榜的前十名是牛华麻辣烫,乐山烧烤,油炸串串,蛋烘糕,钵钵鸡,豆腐脑,苏稽米花糖,苏稽跷脚牛肉,甜皮鸭。除此之外,乐山还有很多好吃的,比如椒麻鸡、冰粉、西米露等等。
乐山好吃的家常鱼?
清蒸江团:
主要食材和烹饪方法:清蒸江团是川菜系的一道名菜,使用江团鱼和火腿等食材进行制作。江团鱼是一种肥头肥厚的鱼,主要产于四川乐山的岷江和嘉陵江口一带。制作时,将江团鱼和火腿经过清蒸,使其保持肉质肥美细嫩,汤汁清澈鲜美。
味道和口感:清蒸江团的成菜色泽美观,肉质鲜嫩。江团鱼的肉质细嫩,少有鱼刺,口感鲜美。火腿的咸香味为菜肴增添了风味。整体而言,清蒸江团口感鲜美,汤汁清爽,味道鲜美可口。
乐山美食攻略?
1、英子油炸(人均50)
YYDS,如果再去乐山第一个去的店。配一瓶峨眉雪绝绝子了。各种油炸串串很脆,配上秘制干辣椒。
2、鞠婆婆甜品(人均25)
第一次吃到这么绵绵冰口感的甜品,杨枝甘露和峨眉雪口味都很好吃,其实两个人吃一份就够了…很大。
3、豆豆豆腐脑(人均20)
豆腐脑很特别哎,在重庆没吃过这个类型的。料超多,豆腐超少…味道偏重口,油也也多,点的鸳鸯+酥肉双拼。
4、海汇源烧麦(人均15)
也是仅在乐山吃过的烧麦类型。皮很薄很薄,加一碗5块钱的鸡肉海带汤,当早饭真的很满足。
其他还有光头烧烤、黄鸡肉钵钵鸡、小豆海棠、嘉州九妹凤爪、王浩儿纪六孃、冯三孃翘脚牛肉。
乐山以其独特的地理位置和丰富的资源,拥有许多美食。最著名的当属乐山市区的夹河豆腐、油炸灌汤包、水煮鱼等。此外,还有峨眉山的素斋菜、泸定的牛肉干、沙湾的豆腐花等。在乐山旅游时,一定不要错过这些美食,品尝当地的特色美味,让你的旅途更加丰富多彩。
乐山特色小吃?
跷脚牛肉
跷脚牛肉是乐山的一道源远流长的汉族名菜,起源于清代,并在市井中繁盛起来。这道菜具有百年的历史,是乐山的非物质文化遗产。
雪魔芋烧鸭
雪魔芋烧鸭是四川峨眉山最具特色的美食之一,魔芋干顾名思义,就是脱水魔芋豆腐,泡发之后像海绵一样弹软,内部充满孔洞,可以满满吸饱汤汁。首先热油炒香豆瓣酱、姜蒜、八角香叶花椒,放鸭块,加生抽料酒糖和水,焖煮半小时,最后加进雪魔芋收汁,雪魔芋口感软糯弹滑嫩,鸭肉肥嫩多汁,咬上一口很巴适!
峨眉鳝丝
峨眉鳝丝是峨眉山非常有特色的江湖菜之一,新鲜鳝鱼在厨师的刀工下成为很细很细的细丝,辣椒和花椒绝对不能少,香菜起到了辅助提味作用,在熟油的高温烹饪下散发独特香味,鳝鱼肉嫩味鲜,搭配多种增色添香的调料和辅料,色泽红亮,麻辣味浓,鳝丝入口滑嫩,吃得过瘾!小编我以前看别人吃还觉得自己不敢,但是只有亲身尝试过才知道这些“意外”的美食到底能给你多少惊喜,
“食在四川,味在乐山”,乐山有哪些必打卡的餐馆推荐?
乐山鼓楼街建行对面的巷子里面的三鲜冰粉 , 就在一个破旧的巷子里面 ,但是经常排起长队的。
还有串妹花式冰粉家的三鲜冰粉、花式醪糟冰粉、丈母娘冰粉,比较多的花样。
乐山美食地标:张公桥好吃街,好吃到了上舌尖上的中国节目,这是一条百多米长的小街,各种餐饮馆子很多,节假日吃货人挤人。
苏稽的翘脚牛肉味道都差不多,翘脚牛肉是非常大众的食物,很多店都很好吃,乐山老公园的跷脚牛肉 和阳光广场的 还有芳芳翘脚儿都不错,但是不要去游客普遍去的那个古真记/古市香,那些又贵又不好吃,都是蒙外地游客的。
甜皮鸭最正宗的是纪六娘甜皮鸭,是乐山最好吃的了,生意超好,开了几家分店,王浩儿致江路有一家,嘉州宾馆大门口的斜对面有一家,然后凤凰路中段(6路车站台的名字)有一个菜市场,你走到红绿灯口处,看到一家“中百商场”,你就沿着那个菜市的巷子进去,100米。
乐山钵钵鸡最好吃味道最浓郁的就是老曾头钵钵鸡,地点在张公桥美食街旁边
烟薰鸭:牛耳桥批发市场一区后门有个"杨三卤肉"挺不错,新村十字路口也有一家好吃~~往旧大桥方向~~
乐山新村人民北路的一个饼店,居然从早晨一开门到晚上就一直有人在排队购买。当地人说,她家的粉蒸肥肠粉蒸牛肉卡(读qia)饼,就是好吃的不得了!
乐山豆腐脑得去九九豆腐吃,
还有百年老字号烧麦店早餐好吃。
到此,以上就是小编对于乐山美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于乐山美食推荐的6点解答对大家有用。