乐山美食，乐山美食排行榜前十名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乐山美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍乐山美食的解答，让我们一起看看吧。

乐山可以带走的名小吃？

乐山是一个美食之都，有许多可以带走的名小吃。其中最受欢迎的要数蒸饺、夹馍和麻花。蒸饺是乐山的特色小吃之一，其馅料丰富多样，口感鲜美，外皮薄而有弹性。

夹馍则是一种用面粉烤成的小面饼，加上各种不同的配料，口感香脆可口。

麻花是一种古老的传统小吃，外皮炸脆，内部松软，味道香甜可口。这些美食不仅可以在当地品尝到，也可以带回家分享给亲友。

乐山有哪些好吃的小吃和特色菜肴？

乐山著名小吃有：苏稽米花糖、乐山烧烤、麻辣烫、雪魔芋烧鸭、峨眉鳝丝、叶儿粑、跷脚牛肉、油炸串串、乐山钵钵鸡、狼牙土豆、乐山干绍面。苏稽米花糖，四川省乐山市市中区特产，中国国家地理标志产品，苏稽米花糖产于四川乐山市苏稽镇，故名，米花糖在清末就有名，是乐山地区传统名产，原料配方主要是白芝麻、花生仁、泡米，特点是香甜可口，酥脆化渣，具有米花清香味。

乐山最具特色的小吃是什么？

乐山是旅游城市，每天去到乐山旅游的客人络绎不绝，码上壹周君的这份美食清单，你就有口福了。

乐山总是和钵钵鸡离不开，因为不仅是在乐山，在其他地方也能看到这几个字，那么去到了当地，当然也不能错过。当然，当地遍地开花的钵钵鸡商铺想错过都难。

钵钵鸡中的经典口味主要有两样，一样是红油味，另一样是藤椒味。红油的更辣一些，藤椒的辣度相对较小，而且它主打的是麻的味道。

在《舌尖上的中国》现身的乐山嫩豆花吸引了不少观众的视线，豆花白嫩细滑，蘸水麻辣鲜香，再配上香菜、薄荷和用油炸的酥脆的花生，滋味好生了得。

壹周君身边很多去乐山玩的朋友都不忘去吃跷脚牛肉，当然《舌尖上的中国》同样也是这牛肉的神助攻。

话说这跷脚得自于一个传奇故事。早在三十年代初的乐山百姓贫病交加，当时有位擅长中草药的老中医，在乐山苏稽镇的河边悬锅烹药救济百姓。

某一天他看到有一些大户人家把牛杂扔进了河里，觉得很可惜，便捡回洗净，放在了熬煮中草药的汤锅里，却无意中制出了鲜香无比的汤汁，引得无数人纷纷专程赶来品味。

因为来往客人太爆满，所以致使很多人没有席位，其中有人便直接坐在门口的台阶上翘着二郎腿吃，久而久之食客们便给这美味起了一个“跷脚牛肉”的别称，同时也流传至今。

这个传说中提到的苏稽镇，就有一家经营了好几十年的老店，老板也已换了好几代传承人，去往乐山的胖友们大可以去感受一下这跷脚牛肉。

甜皮鸭也是乐山地区的著名美食，乐山人称之为“卤鸭子”。甜皮鸭色泽呈棕红色，略带些甜味。

首先是舌尖上的中国推荐的，跷脚牛肉，非物质文化遗产！

之后依次是钵钵鸡、麻辣烫、豆腐脑、甜皮鸭龙池烤鱼等等，街边小吃像四方豆腐干，蛋烘糕这些也不错，总之，好吃的太多了，乐山很好吃！手写原图哦

到此，以上就是小编对于乐山美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于乐山美食的3点解答对大家有用。