抚顺美食,抚顺美食排行榜前十名
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抚顺美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍抚顺美食的解答,让我们一起看看吧。
来抚顺必吃十大小吃?
川茗老的麻辣拌,麻辣盆,真空大冷面,天丰大厦的抻面,南阳台南嘉苑的牛肉面,河东老费抻面,骨里香的扒鸡,罕王商场金高丽辣白菜,法库市场的油泼面都是非常不错的小吃。
辽宁抚顺有什么特色小吃?
满族八碟八碗、豆面卷子、黄金肉、抚顺小香肠、麻辣拌等。
1、满族八碟八碗
八碟八碗原为满族正宗桌席。饭桌上的八碟八碗,与满人的豪爽相匹配。碟是实实在在的大碟,碗是深深大大的高碗,当这高高大大的一齐落满桌,不由得你不举碗痛饮,畅快淋漓。
2、豆面卷子
满族有一传统面食叫豆面卷子,亦称豆面饽饽。祭神时多以此为供品。
豆面卷子的作法来源于饽饽蘸豆面的吃法。而满族人吃饽饽蘸豆面之俗,则有一段佳话。为了纪念他们第一次吃五谷,满族中就留下了每年夏历十月初一不放桌子,不吃菜,不用筷子,手拿着饽饽蘸豆面吃的习俗。
3、黄金肉
黄金肉是满族古老的宫廷风味名菜,曾被列为满族珍馐第一味,自清朝建立以后,每临大典盛会,酒席宴前,第一道菜,必须要首先上黄金肉。而这道美肴,据说为清太祖爱新觉罗努尔哈赤所创制。
4、抚顺小香肠
抚顺小香肠是辽宁省抚顺市特产,品质鲜美,食用方便,深受消费者喜爱。可贮存1年多,其质不变。
5、麻辣拌
抚顺麻辣拌是辽宁省抚顺市特产,是抚顺人在引入的麻辣烫基础上发明的,非常受欢迎,有甜酸口味,麻辣口味等。
抚顺什么小吃是你的最爱?
如果提到抚顺的小吃,最有名的就是麻辣拌了,周边城市甚至外地的小伙伴吃过正宗的抚顺麻辣拌之后会赞不绝口,甚至现在还出现了麻辣拌料,自己回家煮好食材之后浇上麻辣拌料就可以品尝美味的麻辣拌啦。
抚顺麻辣拌的前身就是麻辣盆(有的地方也叫麻辣烫),是由:素丸子、鱼丸、宽粉、海带结、蟹足棒等等食材组合而成的,现在已经发展到可以加方便面、豆皮等等一切你想加的食材,原来的麻辣盆就是食材捞出后加上麻辣烫,随后聪明的抚顺人觉得可以变化一下,食材捞出沥干以后加入糖、醋、麻油等等佐料搅拌后风味更胜一筹,经过了这些年的发展麻辣拌可谓是老幼皆宜深受抚顺百姓的喜欢,尤其麻辣拌制作非常快速,也符合现在人生活习惯,吃上一份麻辣拌加一瓶汽水再配上炸肠、肉串等真的是最满足的一餐,很多在外地的抚顺的小伙伴回到抚顺后第一件事就要饱餐一顿麻辣拌犒劳一下自己。
其他的抚顺小吃比如冷面、烤肉这些就不算抚顺独特的小吃了,因为这些在全国哪都有,但是抚顺的冷面和烤肉真的推荐大家都来尝试一下,因为作为抚顺人真心觉得比任何地方的都好吃。
到此,以上就是小编对于抚顺美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于抚顺美食的3点解答对大家有用。