中山美食，中山美食攻略必吃地方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中山美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中山美食的解答，让我们一起看看吧。

中山名小吃？

黄圃腊味

属于粤菜系。因产于广东省中山市黄圃镇而得名。选料精、制作巧、色香味美而驰名中外。2004年，中国食品工业协会认定黄圃镇为“中国腊味食品名镇”。黄圃腊味选料精、制作巧、色香味俱全，为广式腊味之名产。2006年9月，国家质检总局批准对黄圃腊味实施地理标志产品保护。

2、石岐乳鸽

是广东省中山市著名的特色小吃，石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，用乳鸽制作的茶肴，有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等。

广东中山有哪些特色小吃？

广东中山特色小吃：

1、沙栏鸡

在中山十大小吃中，首先要推荐的就是沙栏鸡了，因为这个是中山的一个特色美食，鸡肉不仅肉质特别嫩滑，而且味道也是十分鲜美的，很值得尝试。

2、乳鸽

在广东，如果说有什么食物是不能够错过的话，那么毫无疑问就是乳鸽了，因为乳鸽本身就是广东一个特色的小吃，不仅皮脆而且肉还特别嫩，特别的好吃。

3、腊味

腊味在中山也是比较有特色的一个美味，在平时的时候，不仅能够用来炒菜，而且拿来做炒饭也是特别好吃的，尤其是做成腊肠饭，更是值得推荐的。

4、粉果

在中山，粉果也是一个传统的美食，它里面的肉特别的鲜嫩，外皮吃起来也有点软软糯糯的，一般来说有荤的粉果也有素的粉果，可以根据自己的口味来选择。

5、脆肉鲩

这个可以说是中山美食的一个代表了，吃起来特别的清香可口，因为这个鱼本身肉质就比较爽口，所以吃起来也是特别非常好吃。

6、扣肉

很多人可能比较排斥五花肉，但是相信你吃过中山的扣肉之后，你就会改变对五花肉的看法了，吃起来不仅肉质特别软化，而且一点都不油腻。

7、叉烧包

在广东的很多茶点中，都能够看到叉烧包的身影，这个也是当地比较有名的一个小吃，当你有机会去到中山的时候，一定不能够错过这个小吃。

8、三乡小炒

这个也是中山当地的一个特色小吃，里面的食材主要有萝卜，青椒以及其他的一些东西，吃起来酸酸甜甜的，味道特别鲜美，很是开胃。

9、芦兜粽

要知道，在中山，芦兜粽也是比较有特色一个小吃，跟普通的粽子不同之处在于它是放在芦兜筒里面的，所以吃起来味道也是比较独特的。

10、杏仁饼

如果说你不知道要带什么作为手信送人的话，那么其实杏仁饼会是一个比较不错的选择，饼身相对来说比较松脆，入口会觉得特别酥软。

中山的特色小吃有哪些？

中山的特色小吃有芦兜粽、石岐乳鸽、南朗鸭粥、三乡濑粉、蕉蕾粥、中山粉果金吒、沙溪扣肉、叉烧包。
1、蕉蕾粥
蕉蕾粥，粥色奶白，粥气清香，味感鲜甜，是一款沙田风味的靓粥。新鲜爽口的蕉蕾不仅好吃，而且还有很高的食补功效，除了含有大量蛋白质、维生素外，还能解湿毒、润胃肠。
2、中山粉果金吒
中山粉果，历史悠久，其中以金吒为代表，它是以猪腮肉(肉质不腻)配以南乳、花椒、八角等调料。金吒的吃法可要讲究：从尖端食起，到肉馅时，先吮一口油香，然后咬肉食。不然，冒失一口咬下去，那油沫便四溅。

到此，以上就是小编对于中山美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于中山美食的3点解答对大家有用。