北京特色美食，北京特色美食前十名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍北京特色美食的解答，让我们一起看看吧。

北京特色美食有哪些？

北京是一座有着悠久建城史和建都史的古城，飲食文化也是别有风味，有些还真是独有的。例如:豆汁，是其他地方找不到的。卤煮火烧，褡裢火烧，炒肝，艾窝窝，炒疙瘩，面茶等别处也不多见。至于烤鸭，烧麦，茯苓饼那卖的就是名气。有一些非老北京人还真不见得吃的惯！

北京可以带的小吃？

北京特产一：北京果脯

北京果脯采用宫廷传统秘方，由鲜果加工精制而成，口味酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种、几百个规格的各类产品，均被农业部认定为绿色食品。北京果脯蜜饯的品种很多，果脯和蜜饯的区分，按照在北京的习惯，把含水分低并不带汁的称为果脯。

北京特产二：北京酥糖

北京酥糖是中国三大名糖之一，作为北京地区传统名点之一，一向享有盛名，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。北京酥糖有着悠久的生产历史，最早源于唐代，享有：“茶罢一块糖，咽而即消爽，细嚼丹桂美，甜酥留麻香”的美誉，为历代名人所称赞。酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子，吃时酥糖霄香甜、桂花麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。

北京特产三：京八件

京八件是北京极具传统特色的产品，又被称为“大八件”，顾名思义就是八种不同风味的京味糕点。京八件有着悠久的历史，原本是清朝宫廷里面的美食，后来制作方法流传至民间，选用枣泥，青梅，葡萄干，玫瑰，豆沙，白糖，香蕉，椒盐八种原料为馅所制作而成，分为福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、太师饼、椒盐饼、枣花糕、萨其玛八种糕点，如果你到了北京，京八件绝对是你值得带走的北京产品。

答：糕点京八件，王致合酱豆腐臭豆腐，六必居的小酱菜！如果您距家不远还可以带，天福号的酱肘子，月胜斋的酱牛肉，仿膳饭庄的栗子面小窝头，护国寺小吃的硬面饽饽，牛街洪记的酱牛肚，李记的白水羊头……数不清。

北京的特色小吃有什么？

爆肚，卤煮，驴打滚，爱窝窝，豌豆黄，茯苓膏等等，都属于北京地方特色小吃。

北京的特色小吃是以回民为主的，所以大多属于清真类，是一种极富地域特色和民间文化的传统小吃，他传承的不仅是小吃，而且还有文化的标签。

北京有着丰富多样的特色小吃，如麻豆腐、炸酱面、老北京豆汁、羊蝎子火锅、糖葫芦、驴打滚儿等。

此外，还有走油肉、豆腐脑、烤鸭、涮羊肉、煎饼果子等。这些美食品种丰富，味道独特，是到北京游玩必尝的美食。

到此，以上就是小编对于北京特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京特色美食的3点解答对大家有用。