枣庄美食,枣庄美食排行榜前十名
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枣庄美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枣庄美食的解答,让我们一起看看吧。
枣庄新城必吃的十大馆子?
1、老田家辣子鸡(新城店)
2、南石别院
3、不二灶王(枣庄万达店)
4、江南小院
5、家和母亲菜(茂源北路店)
6、桃花坞烤全羊
7、靠山屯东北铁锅炖
8、滕粥故事(薛城万达店)
9、胖王爷东坡肉(海河路店)
10、颐正园自助火锅
11、三口缸延吉特色缸烤农家菜
12、牛仔街区时尚自助餐厅
山东枣庄有什么美食?
枣庄和河南,安徽,比邻,在山东最南面,枣庄的饮食口味重,也喜好大鱼大肉,但是各种美食也是非常多的,只说一下市中区自己吃过的。
1羊汤,比较有名也比较集中的是道北羊汤,白米氏羊汤,齐村大集羊汤。
2辣子鸡,枣庄每个饭馆都有辣子鸡,味道却各有风格,龙头路的山亭炒鸡店,三中南门每个饭馆都有,龙头西路源味辣子鸡,因为炒鸡店都不大,所以吃了很多,具体店名记不大清楚。
3菜煎饼,供应处的菜煎饼,以前薛庄小区的也挺有名气,菜煎饼路边,小区很多,有加花生米,不加花生米的,个人认为正宗菜煎饼是不加花生米的,也不爱吃加的。
4烧烤,枣庄的烧烤有自己的特色,夜晚的枣庄听说烧烤和小龙虾很配哦,商城,人民路,齐村,薛庄都很集中,味道也很好。
枣庄有自己的特色,有自己的口味,也有很多喜爱枣庄菜的人,现在年龄大了,也有自己的家庭,更注重在家里吃,所以,外面会去的少一些,只说一些市中区自己吃过的,谢谢。
枣庄特色餐饮有:首选羊肉汤,枣庄羊肉汤首先在选羊上很讲究,要选上等的山羊。在配料上也很有一套,据说烧羊肉汤都是在夜间,老板要偷偷的放十几味中药和数种调料,至于加的什么,那绝对是秘密。在煮的火候上也要掌握的非常好,过了有些腻, 欠了不适口,要不温不火,恰到好处。煮熟了,要分门别类放置,选最好的羊肉加上辣椒、芫荽、味精、醋等佐料就可以装盘了。厨师的刀工也要最好,肉要切的非常薄,要均匀。枣庄人可不是为了吃羊肉才进羊肉汤馆的。虽然要点一道热调羊肉,还要来一盘花生米,最好再上瓶白酒,但更主要的是不能不上清汤。这清汤啊就是加了十几种中药和调料煮了好几个小时才烧好的,浓浓的,乳白色,象是新挤出的羊奶。只所以叫它为清汤,是因为在汤中不加盐、味精、酹油、醋等,清淡,爽口,味美,营养丰富。喝上一口,有荡气回肠之感,喝上一碗,使人一下子精神百倍,喝上两碗,滋阴壮阳,补气通血,再喝一碗可益寿延年
关于枣庄的特色小吃和旅游景点?
枣庄特产有:滕州马铃薯、滕州大白菜、峄城石榴、黑峪西瓜、鲁南煎饼等。
滕州马铃薯长椭圆形,薯块芽眼较浅,表皮光滑,黄皮黄肉,适宜鲜食菜用。
滕州大白菜叶片光泽、宽大、浅绿、有皱、叶柄肥厚、白色、甜脆,成圆柱体,菜心呈淡黄色,味美鲜嫩,营养丰富。
峄城石榴其特点是个大皮薄,色泽鲜艳光洁,籽粒晶莹饱满,1986年进京参加全国林产品展览被誉为“齐鲁一绝”。
黑峪西瓜以个大、皮薄、红沙瓤、无公害而闻名全国,它产于薛城区南石镇黑峪村,远销上海、南京、温州等11个城市。
鲁南煎饼以小麦、高梁为主,兼有大豆、玉米、地瓜等,煎饼主要种类有:麦子煎饼、高梁煎饼、玉米煎饼、芝麻煎饼,制作。旅游景点有枣庄台儿庄大战纪念馆,枣庄抱犊崮
枣庄冠世石榴园,滕州龙泉塔,微山湖湿地红荷旅游区等
到此,以上就是小编对于枣庄美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于枣庄美食的3点解答对大家有用。