洛阳美食，洛阳美食攻略十大必吃排行榜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洛阳美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍洛阳美食的解答，让我们一起看看吧。

洛阳十大小吃？

浆面条    新安烫面角  洛阳水席:牡丹燕菜洛阳烩菜  不翻烫  洛阳牛肉汤  洛宁蒸肉 洛宁蒸肉  洛阳锅贴 洛阳驴肉汤  横水卤肉

洛阳必吃的十大馆子？

1：王品牛排；

2：麓道拾叁舍酒店•七晕八素餐厅；

3：舍•素：

4：小樽料理；

5：克里斯汀酒店•日光阁餐厅；

6：洛阳旅发大酒店；

7：京洛料理自选餐厅；

8：Thc•Eagle威士忌鸡尾酒酒吧；

9：银哲谷神山水料理；

10：华阳广场国际大饭店。

个人感觉，仅供参考

哪些是你忘不掉的洛阳小吃？

首先感谢邀请，让我忘不掉的肯定是洛阳的各种汤，最好的还应该是羊肉汤，龙门的三旦羊肉汤，北窑白果牛肉汤，传世刘香牛肉汤，洛阳汤客丸子汤，匡家丸子汤，西工的小街饭庄也是一代老洛阳人记忆中的味道，小街饭庄我是从小吃到大的，他家的饭不仅味道好而且品种特别全，最喜欢他家的烧卖，灌汤包，米酒汤，浆面条，吃了多少年都是熟悉的老味道，西工小街的胖嫂铁板鱿鱼从小吃到大，味道一直都很赞

洛阳特色美食有哪些？

洛阳的美食种类繁多，不胜枚举。作为一名吃货，小编今天先重点推介几个吧~

1、洛阳燕菜

洛阳独具风格的风味菜。相传，武则天居洛阳时，东关一块菜地里，长出一个几十斤的大萝卜，菜农认为是神奇之物，献给女皇武则天，御厨把它切成丝、拌粉清蒸，配以鲜味汤汁，女皇吃后，其味异常鲜美，大有燕窝风味，赞不绝口，赐名“燕菜”。后传入民间，日久天长，大家都叫做“洛阳燕菜”，流传至今。

上世纪七十年代，周总理陪同加拿大总理特鲁多到洛阳访问，席间，周总理看到“洛阳燕菜”上，有用蛋黄蒸糕精心制作的牡丹花时，笑着说：“‘洛阳牡丹甲天下’，菜中也能生出牡丹花。应该叫‘牡丹燕菜’。”从此“洛阳燕菜”改名为“牡丹燕菜”。这真可谓“菜以花名，菜以花传”，周总理的改菜名，让洛阳水席名声更隆。

这道名菜以胡椒入味，酸辣鲜香，老少皆宜，兼有开胃、暖胃的功效，夏季天气炎热，没有胃口的时候，吃点这个最合适不过了。有的人觉得，喝点燕菜里的汤、发发汗，觉得舒服、通透不少。另外，燕菜的分量一般都比较大，与亲友分食更佳。

2、洛阳的汤

在洛阳，有种个性的打招呼叫“喝汤秒？”意识就是：你喝汤了吗？

哈哈，没错！洛阳的街头，分布着大大小小的汤馆，可谓不计其数。哪怕炎热的天气，也挡不住大家喝汤的热情。洛阳汤之妙，谁尝谁知道。

直奔一家汤馆，老远就瞅见排着老长的队，人多的时候，很可能连个小板凳都混不上，咋办呢？好办！端着一碗汤蹲在门口，手里拿饼，碗里香菜、辣椒油、小葱花漂一层，挤挤熟悉的食客们边吃边聊，此起彼伏的吸溜声咂嘴声中，“声声”不息。

看着那幅场面，要再说没胃口，可能吗？光是气氛就给带饿了！

和其他地方尤其不同的是，在洛阳喝汤，可以续碗添汤不加钱。汤要自己去端的，一般没有服务员为某人提供单独服务，因为此时此刻，优雅的环境、周到的服务和华丽的餐具，都是浮云，碗中才是一心想得的至宝，要的就是那一口的享受。不论是贩夫走卒，还是王孙公子，一律蹲在街边儿上喝得如痴如醉，要不怎么说“早起一碗汤，给个神仙都不当”呢？

3、三皮一线

其实就是米皮、凉皮、擀面皮、米线。要说呢，这四样并不能算是洛阳土产的，然而，洛阳人对它们的感情可是杠杠滴，说是“情深似海”也不为过。炎炎夏日，来上一碗倍儿爽口，这是不少人午餐和晚餐的首选。

4、老牌冰糕和汽水

吃三皮一线，对不少人来说，海碧可是标配。原味、水蜜桃味、橘子味，随你选。除此之外，洛阳“天冰”牌的小神童、老冰棍等物美价廉的冰糕，深得洛阳人的喜爱。

还有一款叫“小学生”的奶油雪糕，不少人也许还有印象，这种冰糕几十年前还有个名字叫“娃娃头”，不是现在这样的塑料袋包装，而是纸袋子，但形状和味道，还是和以前一样，这种味道，能勾起多少人的童年记忆啊。

5、马坡烧烤

在外地的夜市街头逛逛，应该会发现不少“马坡烧烤”的牌子吧？这可是咱洛阳的招牌美食之一哦！

洛阳的马坡烧烤，早已名声在外。洛阳人对烧烤的热爱，也是“真爱”了！正所谓，只可意会不可言传，约上三五好友，夏夜撸个串儿，美滋滋！

（芋头）

感谢邀请，接下来，我就谈谈洛阳的一些特色美食。

1、洛阳不翻汤

洛阳不翻汤酸辣咸香，醒酒开胃，回味无穷，是一款颇具河南洛阳地方特色的民间小吃。洛阳人亦称其为“九府门不翻汤”，距今已有120余年的历史。

2、水席

"水席"起源于洛阳，这与洛阳的地理气候有很大关系。洛阳三面环山，地处盆地，雨量较少，气候干燥寒冷，民间饮食多用汤类，喜欢酸辣以抵御干燥寒冷。

3、洛阳锅贴

滑嫩口感，外脆内软，且皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。

4、胡辣汤

胡辣汤是洛阳 别具风味的小吃 ，已有百年历史。精烹细作，味道鲜美、经济实惠、方便群众、闻名城乡。始于老城，现遍及大街小巷。

以上是我的一些推荐，望喜欢，谢谢！

洛阳 有哪些必吃的特色美食小吃？

说起洛阳美食，那就不得不先介绍下洛阳的文化。洛阳，它是十三朝古都，牡丹花城，它是5000年中华华夏文明发源地。洛阳有好玩的地方有著名的景点龙门石窟、栾川老君山天下闻名。

今天不聊洛阳美景，说说洛阳的特色美食文化—洛阳八大汤

来洛阳有这样一句古话“来洛阳如果不去喝汤，那就等于白来！”大家都知道广东人喜欢喝汤，但是提起洛阳人喜欢喝汤的程度可丝毫不亚于广东人。洛阳人喝汤是从早上开始的，牛肉汤、驴肉汤、豆腐汤、丸子汤、羊肉汤、不翻汤等等，在洛阳清晨几乎每个洛阳小巷子都有几家出名的汤馆。清早一碗汤，身无所拘心无疆。早上一碗热汤，既养胃又舒心。

喝完高汤，再来介绍下洛阳特色传统名宴—洛阳水席

洛阳水席最早兴于唐代，传到今天已经有1000多年历史了。洛阳水席的特点就是有热汤有菜，菜里有荤有素，菜里酸辣甜咸，味道一应俱全。2018年洛阳水席也被评为“中国菜”河南十大主题名宴。

它也是洛阳人用来招待亲朋好友必点的一道名菜。它也和洛阳牡丹花会、龙门石窟并称为洛阳三绝。

说完了洛阳美食，到底去哪里才能吃到最有正宗的洛阳美食呢？

那就来洛阳老城十字街吧。位于洛阳老城区西大街和东大街的八角楼金街也被称为“十字街”，这里是古时候商人云集之地，如今也是洛阳小吃最繁华的地方。如果想吃到正宗的洛阳美食，来这里就对了。

到此，以上就是小编对于洛阳美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于洛阳美食的5点解答对大家有用。