福建美食图片，福建美食图片简笔画
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福建小吃十大名吃？
1.沙县小吃
源于福建省三明市沙县，在全国都有沙县小吃分布，柳叶蒸饺、飘香拌面、炸馄饨、套餐米饭很出名；卤制的鸭腿、卤肉、豆干比较美味；营养炖汤真材实料。面类、粉类、套餐米饭、卤水类、炖汤类种类较多，且价格公道。
2.千里香馄饨
源于福建省莆田市仙游一带，在全国都有分布，招牌是馄饨，馅料以大肉、芝麻碎、花生碎、香葱拌制，还有特色葱油；小笼包；各种炒饭、炒面、炒粉，或者汤面、汤粉，价格公道。
3.蚵仔煎
以牡蛎为食材的美食。
4.福州鱼丸
口感劲道、色泽洁白、鲜美异常。
5.沙茶面
以沙茶酱为灵魂的面食。
6.福鼎肉片
用精瘦肉与淀粉揉匀制成。
闽菜名气很大，但是较少接触。在此主要谈了些特色的风味小吃
登上《舌尖上的中国3》的福建美食有哪些？
春节期间，《舌尖上的中国3》春节暖心回归，一大波没事在节目中播出后引起了极大反响，全国各地的名优小吃和器具成了人们议论的焦点，其中，就有福（hu）建的当地美食。仔细一看，在节目中出现的有面线糊、同安封肉、沙茶焖牛肉……
《舌尖3》第一集的主题是“宴”，一场重要宴席正在准备，门厨师陈智灵面临一个巨大的挑战。宴会菜品要求精益求精，对有海鲜成分的“沙茶”也有限制，焖煮时间久了又怕调料夺去牛肉原味，怎么办呢？于是，厦门另一道美食给了陈师傅灵感。
封肉
它就是同安传统食品“封肉”。在这里，人们办喜事、建新房都离不开它，整块猪前腿肉，配上板栗、香菇、虾米等裹以纱布，入缸蒸熟，上桌才解开封着的纱布，而一块好的封肉将筷子插在封肉上，筷子倒下的时候就能把封肉一分为二。
封肉独特的制作方法给了陈智灵和团队新的思路，于是，他们把鳊鱼干、墨鱼干、虾仁、海蛎干等同牛肉块裹以纱布一起焖煮三四个小时再倒入沙茶酱，参与牛肉的收汁和浇淋。两道厦门名小吃就这样神奇地结合在一起，成为宴会上一道亮眼的主菜。
面线
厦门人吃面线，是用来唤醒早晨的。而面线的制作也需要披星戴月。节目组带大家来到了翔安区，采访了从祖辈就开始做面线的黄加。闽南人祝寿贺喜要带面线，亲友送行吃太平面线，家中待客吃猪脚面线，如果办酒席或者孩子满月，头道菜更是用面线，代表福寿绵长。
鸭肉
鸭肉店这种形式为厦门独有，除了鸭肉，里面还卖各类卤料，适合蹲在街边喝酒聊天。
《舌尖3》中还介绍了不少福建美食，比如石花膏，海石花，也就是泉州人说的石花草！一种长在低潮带礁石上的食用海藻，性味甘，咸，寒，具有润肺化痰，清热软坚，可以做成好吃又降火的石花膏。
在闽南地区，石花膏是夏日里不可少的消署饮品，一碗清澈的石花膏里有着冰凉的蜜水、多样的配料，这是闽南人最原汁原味的冷饮，送入口中，暑气一扫而空，还有面线糊，这些福建美食都出现在《舌尖3》第二集中。
（闽南网 黄敬伟）
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