山东的特色美食，山东的特色美食有哪些?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山东的特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍山东的特色美食的解答，让我们一起看看吧。

山东的特色小吃？

1.山东煎饼：煎饼是中国著名的传统美食之一，以山东最为著名，是有着悠久的历史的传统面食，早在春秋战国时期，山东人民即开始食用煎饼，相传孟姜女哭长城，所带食物即是煎饼。山东煎饼源于泰安，是山东著名的特色面食小吃之一，是山东最具代表的特色小吃。

2.济南油旋：油旋，又叫“油旋回”，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，来济南旅游时可以尝尝。

3.德州扒鸡：德州扒鸡，又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝之一，由烧鸡演变而来，其创始人为韩世功老先生，是山东德州著名的传统名吃。

4.周村烧饼：周村烧饼，因产于山东淄博周村而得名，是山东淄博的传统名小吃，源于汉代的“胡饼”，至今已有1800多年的生产历史。该小吃以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料，以山东省传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，拥有“酥、香、薄、脆”四大特点。

5.福山大面：福山拉面，又称福山大面，是山东省烟台市福山区的著名传统特色小吃之一，被称为中国四大面之一，与“叉子火食”与“硬面锅饼”并称为福山“三大名食”，以柔滑鲜美、细如银丝、品种繁多而著称于世。

6.青岛大包：青岛大包是山东青岛著名的特色小吃，因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎，主要有三鲜大肉包、三丁、五丁、时令蔬菜等几十个馅品。青岛大包先后被评为“山东省名小吃”、“中华名小吃”，更是曾连续10年被列入青岛十大名小吃的名单，是青岛响当当的特色名小吃。

7.菏泽吊炉烧饼：吊炉烧饼是山东菏泽最具代表性的特色名小吃，其制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外形美观，因其用具、做工、造型、胃口与其它“面食”类不同，被工商部门命名为“传统名吃”。

8.潍坊肉火烧：潍坊肉火烧是潍坊传统名小吃，当地人又称它为老潍县肉火烧，具有皮酥柔嫩、香而不腻等特点，深受当地居民所喜爱，成为山东著名的特色小吃之一。

山东德州扒鸡，山东济南九转大肠，山东临沂煎饼卷大葱，青岛流亭猪蹄，山东爆炒腰花，山东烟台三鲜焖子，山东枣庄菜煎饼，山东淄博酥鱼锅，山东淄博豆腐箱，山东潍坊四喜鸭子，山东济南糖醋鲤鱼。

山东的特色小吃是什么？

煎饼卷大葱

一提到山东小吃，小编第一印象就是煎饼卷大葱。可能很多山东本地人都没怎么吃过煎饼卷大葱，但是绝对很多人都知道它是山东的传统特色小吃，香脆的煎饼，配上山东本地特产的大葱，再抹上一点酱，一口吃下去，别提多爽了。

山东有什么特色的小吃？

山东是中国著名的美食之一，拥有多种特色小吃。以下是一些山东特色小吃：

1. 豆汁：山东豆汁是一种富有历史的传统小吃，由绿豆经过石磨碾磨而成，具有浓郁的豆香味和细腻的口感。通常搭配花卷或煎饼食用。

2. 煎饼果子：煎饼果子是山东传统的早餐小吃，通常由煎饼皮、油条、豆酱、葱花、黄瓜丝、鸡蛋和各种配料组成。口感松软，配料丰富，味道独特。

3. 豆皮：豆皮是以豆浆为原料制成的薄片状食物，搭配葱花、豆酱、酱油等调料卷制而成。豆皮口感柔软，香气四溢，常见于山东的街头小吃摊。

4. 烧饼：山东烧饼是一种形状扁平的面点，表面有金黄色的纹路，内部松软蓬松。可以加入香肠、油条、豆酱等作为配料。

5. 车渣糕：车渣糕是山东特色糕点之一，由米浆和糖制成，外观呈现糕点和车辙纹路相似的形状。口感软糯，味道香甜。

6. 泡馍：泡馍是山东济南的传统面食，由软面饼切碎后浸泡在牛羊肉的汤中，然后搭配葱花、酱油等配料食用。香甜的肉汤与面饼混合，味道独特。

这些仅仅是山东特色小吃的一部分，山东还有许多其他美食值得探索和品尝。

到此，以上就是小编对于山东的特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于山东的特色美食的3点解答对大家有用。