蓬安美食,蓬安美食推荐
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓬安美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍蓬安美食的解答,让我们一起看看吧。
蓬安十大特色小吃?
锅魁灌
来到蓬安不吃锅魁,就相当于没来过蓬安。远赴他乡的蓬安人在外最想念的就是从小吃到大的锅魁,每次回家第一件事必定是来一套锅魁灌凉粉。
蓬安锅魁既有新鲜出炉锅魁的香脆,热气腾腾,又有川北凉粉的麻辣绵软,晶莹剔透。蓬安锅盔灌将锅盔、凉粉二者的优点有机地统一于一体,芳香可口,独具特色。
凤石野生薄壳核桃
凤石野生薄壳核桃是唐朝发现的并在灵观音修建了顶籽石,该品种在清朝时做成了闻名天下的满汉全席。凤石核桃的特点是:野生薄壳,手捏既食、味香、有补脑的功效,食后回味无穷。
蓬安特产河舒豆腐
河舒豆腐产于蓬安县河舒镇,河舒豆腐历史悠久。相传清顺治年间就有了名气。一直以来受人们喜爱。制作工艺繁复,种类多样,色香味俱全。一桌美味的“豆腐宴”。
吴馓子
吴馓子是司马相如故里一道古老的传统美食,有着几代人的传奇。吴氏祖传名特小吃,秘方考究、做工精致,采用水糖、黑芝麻、核桃、花生、黄豆、香料等,以嘉陵第一桑梓“神龙泉”水揉合,生坯三寸六,成品三寸一,色泽红润、香甜酥脆、入口化渣、回味无穷。
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